Cheese cake bez sira i keksa

Updated: May 28


Evo jednog ( relativno) jednostavnog recepta za cheese cake, za sve one koji ne žele da koriste žitarice u svojoj ishrani.


Šta je sve potrebno za ovaj recept?


Za koru:

Bademovo brašno 260 g

Puter (hladan) 180g

Eritrol ( u prahu) po ukusu

1/2 kašičice praška za pecivo


Za gornji deo:

Šumsko voće 300g

Neutralna pavlaka (ili kisela) 150g

Eritrol ( u prahu) po ukusu

13 g govedjeg želatina


1. korak


Bademovo brašno se pomeša sa eritrolom, narenda se puter i umesi. Zatim se stavi u frižider da odstoji 1h.








2. korak


Zaledjeno šumsko voće, pavlaku i eritrol staviti na ringlu da se greje. U šoljici pomešati želatin sa malo hladne vode, da se otopi. Zatim želatin sipati u smesu sa šumskim voćem i zagrevati, uz mešanje. Skinuti sa ringle pre ključanja.

Štapnim mikserom preći po smesi, ako ne želite da imate celo voće.

Celu smesu staviti malo da se ohladi.



3.korak


Izvaditi smesu iz frižidera i rasporediti u pleh. Peći 15 ak minuta na 180C.

Ostaviti da se prohladi.









4. korak


Kada se oba dela prohlade, naliti deo sa voćem preko dela sa bademima i staviti u frižider da se zgusne.







Prijatno!


#cusine #baking #cheesecake #pink #almonds #forestfruits #naturesperfectalchemy #stayfit #ketodessert