Domaći majonez

Updated: Nov 1, 2018


Za sve ljubitelje majoneza, evo recepta za domaći, zdrav majonez, koji se može jesti bez griže savesti i straha od nastanka bubuljica :)


Šta nam je potrebno?


- 4 jaja

- maslinovo ulje

- senf

- himalajska so


Koraci:

U užu, a dublju posudu ( napr tegla) staviti žumaca, malo senfa i soli po ukusu. Zatim uzmite štapni mikser i počnite da mutite uz lagano dodavanje maslinovog ulja. Ulje dolivajte dok ne dobijete količinu oko četvrtine tegle ili malo više, zatim probajte, pa dodajte još ulja, ukoliko je potrebno.



Mi na kraju dodamo još 2 belanca i dobijemo ređu smesu, laganijeg ukusa. koja se odmah može koristiti kao dresing za salatu.


Prijatno!


Jelena Stojaković

24 views