Keto tortica

Updated: May 28



Kada se prave keto ili low carb poslastice, tj slatkiši bez brašna i šećera, dosta je teško dobiti strukturu hlebastog dela koja je ukusna. Ako se pretera sa lanom, čia semenkama, kokos brašnom uglavnom nekako bude vlažno sundjerasta i u većini slučajeva dosta neukusna.


Mislim da sam u ovom receptu našla zadovoljavajući ukus "patišpanja".




Šta nam je sve potrebno:

Za koru:

15 g kokosovog proteina

20 g mlevenog badema ( brašna od badema)

pola kašičice praška za pecivo

40 g slatke pavlake ( životinjskog porekla President, bez šećera)

1 jaje

ekstrakt vanile(po ukusu)

15 g eritrola (u prahu)


Za fil:

120 g slatke pavlake ( životinjskog porekla President, bez šećera)

60 g milerama ili grčkog jogurta

ekstrakt vanile (po ukusu)

20 g eritrola (u prahu)

1 šaka bobičastog voća



Kora:



Uključiti rernu na 180C.


Zatim, prvo umutiti jaje, pa dodati sve ostale sastojke. Kada je sve dobro sjedinjeno, sipati u pleh za pečenje.













Peći oko 15 min, dok ne porumeni.




Dok se hladi, napravite fil:


Sipajte slatku pavlaku, mileram i eritrol i umutite dok ne postane šlag. Pazite da ne premutite. Na kraju, dodajte voće.













Možete praviti kao normalnu tortu, meni je bilo zanimljivije da liči na neki kup, pa sam iseckala patišpanj i stavila u čašu. Iz ove mere dobijete 2 porcije.


Sve u svemu, dosta brza poslastica, ako ste ste u "kuvarskom treningu":), ne treba više od pola sata.

Nadam se da će vam se svideti.

Prijatno!


#ketodesert #bezsecera #bezbrasna #glutenfree #lowcarb #bezgrizesavesti