KETO HLEB sa kokosovim brašnom

• Glutenfree

• Sugarfree

• Extra low carb

• High fat

Ukoliko ste intolerantni na gluten, ili iz nekog razloga želite da izbacite žitarice iz ishrane (zauvek ili na neko vreme), zgodno je imati neku zamenu za hleb.

Ovakav hleb, naravno, po ukusu, nikada ne može biti kao beli, ali ako volite jaja, verujemo da će vam se baš dopasti.

Kada kupujete sastojke, ako ste u mogućnosti, gledajte da bar većina bude organskog ili bar kontrolosanog porekla.

Recept:

• 4 jaja

• pola šolje putera

• 2-3 kašike pavlake ili milerama

• 4-5 kašika kokosovog brasna

• so ( po ukusu, oko pola kašičice) ( morska ili himalajska)

• pola kesice praška za pecivo

• malo limunovog soka.

U jedan sud staviti belanca i malo limunovog soka i umutiti mikserom.

U drugi sud staviti žumanca, otopljeni puter, pavlaku, so i prašak za pecivo i kokosovo brašno, pa sve umutiti. Zatim pomešati sadržaj iz obe posude i preliti u posudu za pečenje. Peći 20-30min na150C.

Prijatno!

Jelena Stojaković